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Polenta e salsiccia (Pulenta e luganga) - ricetta
ZUTATEN: gelb Mehl, Wurst, Butter, Tomaten Konserven, geriebener Parmesan-Käse.

VERFAHREN: Bereiten Sie eine Polenta eher zart und einmal lauwarme schneiden Sie sie in Scheiben, mit denen ein foderare Backen Gericht aus Backofen. In einer Pfanne kochen die Würste in sehr wenig Wasser, Crush und Tomaten hinzufügen, Konserven, gut rühren. Die Umsetzung dieser Soße über Scheiben Polenta, decken sie mit ein paar Flocken von Butter und backen im Backofen. Heiß servieren.
Allgemein: Romagnano Sesia
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