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Riso e latte - ricetta
ZUTATEN PRO 4 PERSONEN: 300g Reis, ½ l Vollmilch, 50 g Butter, 1 Eigelb, 1 Lorbeerblatt, Salz

In einer Pfanne, gießen Sie die kalte Milch, zusammen mit dem Reis, Butter und der Lorbeer (optional). Schalten Sie tun und erreichen die kochen, Beibehaltung der niedrigen Hitze; Salz hinzufügen und zu mischen beginnen mit einem Holzlöffel, fast in Fortsetzung

Nach C/20 Minuten, fügen Sie die Eigelb, gut mischen und zu entfernen aus dem Feuer, dienen daher in den Platten. Die Suppe so erhalten, wird es etwas dichter: Es ist gut, heiß, warm und kalt.
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