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I Vini
n Colline Novaresi die Produktion von Wein hat eine uralte Datierung auch bei der vor-römischer Zeit.


Ein Land aus menschlichen Bindungen, voller guter Dinge und Volkstraditionen, ist auf dieser Erde, die produzierten Weine novaresi und wer sind 9 Stadt Wein.


Seit 1969 Weine Boca, Fara, Ghemme und Sizzano erhalten haben, den Namen D'origine controllata, ein sichtbares Zeichen der großen Produktqualität Önologie Land und sind charakterisiert und definiert durch die Anwesenheit von Reben typisch für Novarese und eine genaue Produktionsfläche Teil der Stadt richtig.


Die Trauben Prinz Hügel novaresi ist Nebbiolo, so tritt die vorherrschende in allen Doc und zutiefst prägt das Gebiet.


Im Jahr 1994 gegründet wurde, Doc Colline Novaresi in sieben verschiedenen Typen:
Colline Novaresi, Colline Novaresi weiß, Colline Novaresi Nebbiolo, Colline Novaresi Uva Rara, Colline Novaresi Vespolina, Colline Novaresi Bonarda, Colline Novaresi Barbera.
Der Bereich der Produktion, bilden eine Art Viereck und wird vertreten durch das hügelige Gebiet, das bringt fünfundzwanzig Gemeinden: Barengo, Boca, Bogogno, Borgomanero, Briona, Cavaglietto, Cavaglio d'Agogna, Cavallirio, Cressa, Cureggio, Fara Novarese , Fontaneto d 'Agogna, Gattico, Ghemme, Grignasco, Maggiora, Marano Ticino, Mezzomerico, Oleggio, Prato Sesia, Romagnano Sesia, Sizzano, Suno, Vaprio d'Agogna, Veruno.


Die Reben des Weinbergs wird die typische, mit Prävalenz, mindestens 85% der Traube, die ihren Namen auf die einzelnen Typen.


In der 1997 Ghemme Doc gewann die Anerkennung von Docg (Denominazione di origine controllata e Garantita).
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