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Busarola
Este es un dulce típico de Romagnano, nunca faltaba en las vacaciones de invierno, y que cada persona sabía de preparar.

INGREDIENTES: Pasta de la levadura de pan, azúcar, almendras, avellanas, en trozos, las nueces, las pasas, las naranjas confitadas con azúcar, las uvas (algunas bayas), rotura de higos.

PREPARACIÓN: unir la pasta de pan la levadura, el azúcar y otros ingredientes. La atención a la uva, ya que debe en primer lugar, se han llegado en agua tibia. Amasar y poner en un bol, lubricado, dándole la forma clásica de pan. Cocine en el horno ya caliente durante 40 minutos a 180 ° c
Común: Romagnano Sesia
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