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Ghiacciaia
Grazie ai cittadini di Cavaglio d'Agogna è stato possibile recuperare e restaurare la “ghiacciaia“.



Un antichissimo modo di conservare il cibo, come lo facevano i nostri antenati. Uno scavo di 4/5 metri di profondità nel quale si ponevano a strati alterni carne, sale e ghiaccio. In questo modo si poteva conservare la carne per tutto l'inverno. La ghiacciaia era a disposizione di tutto il paese.
Comune: Cavaglio d’Agogna
lìingresso della ghiacciaia la ghiacciaia
 
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