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  Un microclima favorable, debido a la presencia del Monte Rosa y de los montes de Valsesia, y el terreno de origen glaciar, compuesto por arcillas, arena y piedritas, convierten las Colinas de Novara en un lugar muy adecuado para la viticultura. En esta tierra tan apropiada para el cultivo, la tradición de la vid es milenaria: ya hace 20 siglos, Plinio el Viejo escribía sobre las vides que recubrían estas colinas.
En las áreas de producción, los vinos se pueden degustar y adquirir directamente en las bodegas de las empresas productoras, en las enotecas, en los bares de vino y en los restaurantes que proponen los productos del territorio.
 
 

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